很多消费者眼中的201和304不锈钢几乎不能分辨。这里有一些区分201和304的方法。
1.普通不锈钢分为201，304，316三种。其实它们的组成是不同的。304不锈钢质量较好，但价格较高，201不锈钢质量较差。304为进口不锈钢，201为家用不锈钢。
2.201不锈钢由17Cr-4.5Ni-6Mn-N组成，可替代镍钢和301钢。经冷加工，具有磁性，可用于铁路机车用车。304成分为18Cr-9Ni，是一种应用广泛的不锈钢和耐热钢。适用于食品设备，化工设备，核能设备等
3.201不锈钢含锰多，表面光亮，暗淡明亮，锰含量高，易生锈。304含铬多，表面无光泽，不会生锈。比较两种方法，重要的是抗腐蚀能力不同。201抗腐蚀性能差，所以价格更便宜。另外，由于201不锈钢含镍少，价格也低于304，所以耐蚀性不如304好。
4.201和304不锈钢的不同之处是镍含量。现在304不锈钢的价格更贵了，但304至少可以保证它在使用过程中不会生锈(试验时使用不锈钢药剂)。
5.304不锈钢不容易生锈，因为在钢的表面形成富铬氧化物可以保护钢的表面，201不锈钢是高锰不锈钢，硬度高于304，高碳，低镍。
6.组成不同(主要是与碳、锰、镍和铬不同，分为201不锈钢和304不锈钢)。
